Grüne Energie Suppe 🥣 Thermomix® TM5/TM6

Heute koche ich eine Suppe mit vielen guten Zutaten, welche uns Energie bringt & pass away Akkus auflädt!
Die Energie Suppe geht wieder ruckizicki im Thermomix ® und schmeckt einfach mega lecker!

Viel Spaß beim Video!

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Rezept.

Zutaten für 6 Portionen:.
1 Zwiebel, geviertelt.
1 Knoblauchzehe.
20 g Butter in Stücken.
500 g Zucchini, in Stücken.
700 g Wasser.
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht.
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l).
1 – 1 1/2 TL Salz, nach Geschmack.
400 g Gnocchi, aus dem Kühlregal.
100 g Sahne.
etwas Schmand.
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen.
ein paar memorizing Pfefferkörner (rosa Beeren).

Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter zugeben und 3 Min./ 120 ° C/Stufe 1 dünsten.
Zucchini zugeben und 4 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.
Wasser, Gewürzpaste und Salz zugeben und 12 Min./ 100 ° C/Stufe 1 garen.
Dann 30 Sek./ Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.
Gnocchi und Sahne zugeben und 5 Min./ 100 ° C/Linkslauf/Stufe 1 garen. Suppe abschmecken, auf 6 Tellern anrichten, Schmand als Klecks daraufgeben und mit Schnittlauchröllchen und roten Pfefferkörnern dekoriert servieren.

Guten Appetit!

Rezept:.
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r100405.

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Instagramm:.
https://instagram.com/einfachyummy_youtube.

Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy.

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal!

Eure Sandra ❤.

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